食品裝備技術(shù)成為食品業(yè)發(fā)展的強(qiáng)大保障力
點(diǎn)擊次數(shù)： 更新時(shí)間：2017-1-4 8:41:35
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【中國(guó)食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)】當(dāng)前，隨著“中國(guó)制造2025戰(zhàn)略”的穩(wěn)步推進(jìn)，中國(guó)食品裝備行業(yè)發(fā)展進(jìn)入新常態(tài)，智能裝備、工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等面向未來(lái)的通用技術(shù)正在深刻改變食品裝備行業(yè)的發(fā)展格局和方向。
11月28日，第六屆亞洲食品裝備論壇暨中國(guó)食品和包裝機(jī)械工業(yè)協(xié)會(huì)第六屆理事會(huì)三次會(huì)議在浙江省杭州市召開。食品和包裝機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)以及行業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人共近500名代表參會(huì)。論壇以“跨界、融合、創(chuàng)新”為主題，對(duì)食品裝備行業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、信息技術(shù)與食品裝備的深度融合及高端技術(shù)交流合作三大議題進(jìn)行了探討。
今年作為“十三五”規(guī)劃的開局之年，對(duì)我國(guó)食品裝備行業(yè)未來(lái)5年甚至更長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展影響深遠(yuǎn)。“十二五”期間我國(guó)食品和包裝機(jī)械行業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行態(tài)勢(shì)保持了高速增長(zhǎng)。與會(huì)專家指出，行業(yè)建設(shè)離不開業(yè)內(nèi)人士的共同努力，只有在思想、技術(shù)的交流與碰撞中，才能將集體智慧轉(zhuǎn)化為企業(yè)生產(chǎn)力、行業(yè)升級(jí)新動(dòng)力。
企業(yè)是中國(guó)食品裝備生產(chǎn)與運(yùn)用現(xiàn)狀更為真實(shí)的寫照。如何讓食品生產(chǎn)企業(yè)的需求與食品裝備企業(yè)的生產(chǎn)無(wú)縫對(duì)接，共同推進(jìn)我國(guó)食品裝備的技術(shù)升級(jí)與穩(wěn)步發(fā)展是論壇開設(shè)的意義所在。此次亞洲食品論壇無(wú)論在規(guī)模以及規(guī)格上與上屆都有了很大的提升。大會(huì)邀請(qǐng)了國(guó)內(nèi)食品飲料及食品設(shè)備行業(yè)龍頭企業(yè)代表以及日本包裝技術(shù)協(xié)會(huì)代表做了主題演講。各代表對(duì)各自行業(yè)產(chǎn)品特點(diǎn)及食品機(jī)械發(fā)展趨勢(shì)等方面進(jìn)行了專業(yè)的解讀。
加多寶集團(tuán)總經(jīng)理龐振國(guó)在論壇上發(fā)表了“加多寶在推動(dòng)飲料工藝裝備進(jìn)步方面的實(shí)踐”主題演講。龐振國(guó)的演講圍繞工業(yè)設(shè)備發(fā)展的背景趨勢(shì)、工業(yè)裝備提升對(duì)食品企業(yè)的影響、工藝設(shè)備改進(jìn)的實(shí)踐、工藝設(shè)備管理四方面進(jìn)行。食品加工工藝設(shè)備的轉(zhuǎn)變由單機(jī)模式到自動(dòng)化生產(chǎn)，再到創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)質(zhì)量為先的工業(yè)4.0階段。龐振國(guó)表示，工業(yè)4.0、中國(guó)制造2025的發(fā)展格局意味著未來(lái)的食品工業(yè)生產(chǎn)將是高度自動(dòng)化、信息化、智能化生產(chǎn)模式的集合。
勁酒有限公司生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)處朱志勇主任發(fā)表了“以顛覆性提升力的智能制造推動(dòng)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展”，加加食品集團(tuán)信息總監(jiān)楊曉云發(fā)表了“信息技術(shù)時(shí)代釀造工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢(shì)”，杭州永創(chuàng)智能設(shè)備股份有限公司副總經(jīng)理王肖發(fā)表了“智能制造大背景下包裝裝備發(fā)展趨勢(shì)”的主題演講，日本包裝技術(shù)協(xié)會(huì)專務(wù)理事越野滋夫介紹了日本包裝工業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，武漢人天包裝自動(dòng)化技術(shù)股份有限公司董事長(zhǎng)李浩講解了“包裝機(jī)械國(guó)內(nèi)外的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)”，上海沛愉包裝科技有限公司殺菌事業(yè)部總工程師邵濰淮介紹了連續(xù)多塔靜水壓式殺菌裝置與智能化殺菌�！舅肴A機(jī)械摘編】
2017年1月4日