優(yōu)質食品源自技術創(chuàng)新 食品加工及包裝機械展開幕
點擊次數(shù)： 更新時間：2010-10-19
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[食品工業(yè)行業(yè)] 第十二屆中國上海國際食品加工及包裝機械展覽會將于10月19日-21日在上海國際展覽中心隆重舉行。本屆展會由中國食品工業(yè)協(xié)會、上海市國際展覽有限公司和科隆展覽中國有限公司聯(lián)合主辦，共吸引了來自美國、英國、德國、奧地利、比利時、加拿大、意大利、法國、日本、荷蘭、印度、波蘭、西班牙、瑞典、瑞士、中國香港及中國臺灣等18個國家和地區(qū)的140余家展商參展。其中海外展商參展比率較去年增長10%。展品涵蓋各種食品加工與包裝設備及各類新的產(chǎn)品與技術成果。
聚焦全球能源危機，“高效、節(jié)能”增效益
2010年是我國《食品工業(yè)“十一五”發(fā)展綱要》實施的后一年，今年上半年全國食品工業(yè)完成銷售值27942.18億元，同比增長26.03%；利稅總額4352億元，同比增長25.5%(2009年全國食品工業(yè)總產(chǎn)值（規(guī)模以上企業(yè)）達到49678億元)。但我國人民消費的食品大多來自大農(nóng)業(yè)提供的自然食品，每年因缺乏必要的食品加工機械使食品資源不能直接加工、儲藏、保鮮而造成的損失高達幾十億元，未能深加工綜合利用而造成資源浪費損失更高，因此我國食品機械具有廣闊的市場需求。如果按2010年食品機械產(chǎn)值占食品工業(yè)總產(chǎn)值3.5%計算，則產(chǎn)值超過600億元，是2000年的2.8-3.5倍。本屆展會現(xiàn)場美國普羅維薩集團、德國漢特曼、德國特萊富、德國莫迪維克公司、查維斯機械制造（北京）有限公司、克維尼亞商貿(mào)（北京）有限公司、臺灣源輾不銹鋼實業(yè)有限公司等國際知名企業(yè)將現(xiàn)場演示大型食品加工機械設備，一大批“高效、節(jié)能”的新展品同臺競技，為肉類、果蔬、乳制品等加工技術，真空包裝技術，冷凍、冷藏技術等不同領域的食品生產(chǎn)提供個性化的解決方案。
“綠色、環(huán)保”可持續(xù)，食品安全是前一
近年來，隨著農(nóng)產(chǎn)品及相關食品原料價格的不斷上漲，低碳生活方式對傳統(tǒng)制造業(yè)的要求使中國廣大的普通消費者對食品關注度越來越高，對食品安全的重視度也越來越高。食品加工生產(chǎn)環(huán)節(jié)的尖端高溫殺菌處理技術甚為關鍵，被企業(yè)內(nèi)部定位為“重中之重”。而以“綠色、環(huán)保”自然方法加工完成的食品也廣獲市場青睞。本屆展會上美國Cozzini公司、瑞士AMCORFLEXIBLES公司、美國JBT卓繽科技、美國Raytek（雷泰）公司、日本日阪制作所等帶來的新高溫高壓殺菌裝置將從食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的源頭上盡大限度的保障食品安全，旨為創(chuàng)造出品質更優(yōu)的加工食品。
受益于虹橋交通樞紐建設與世博經(jīng)濟效應，本屆展會廣攬海內(nèi)外客商。第十二屆中國上海國際食品加工及包裝機械展覽會期待您的光臨。
2010年10月19日